Jag som driver den här bloggen idag heter Ester Fornberg. Jag älskar det mesta som har med mat och matlagning att göra och vill gärna sprida mina kunskaper vidare. Tyvärr äts det enligt mig alldeles för mycket dålig mat idag, och jag hoppas att detta ska ändras.
Jag tänker att genom kunskap blir folk också mer medvetna och gör framför allt kloka och medvetna val när det kommer till mat och kosthållning. Bra mat behöver inte vara svårt att laga – så skippa halvfabrikaten och lär känna köket!